-
1 густой йогурт
General subject: firm yoghurt -
2 йогурт
йогурт м. [yogurt](густой напиток из заквашенного с помощью специальных ферментов молока, обычно с ароматическими и фруктовыми добавками) yoghurt -
3 compatto
agg.3) (piccolo) малогабаритный, компактный -
4 Greek yoghurt
густой йогурт, по консистенции больше похожий на сливочный сырEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Greek yoghurt
-
5 Greek yogurt
густой йогурт, по консистенции больше похожий на сливочный сырEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Greek yogurt
-
6 firm yoghurt
Общая лексика: густой йогурт -
7 yogurt
йогурт - однородный, густой кисломолочный продукт, изготовляемый с разным содержанием жиров. Йогурт можно использовать в качестве замены сметаны при готовки или смешивать со сметаной для приготовления соуса или глазури, содержание жиров и калорий в которых получается ниже, чем просто в сметане. В качестве альтернативы можно использовать густой греческий процеженный йогурт. Содержание жиров в нем равно 10 процентам, по сравнению с 18 процентами в сметане.
См. также в других словарях:
ЙОГУРТ — [тур. jogurt > англ. yoghurt] густой напиток из коровьего молока, ферментированный специальной так называемой болгарской закваской (Lactobacillus bulgaricus). Нем. Joghurt. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. йогурт (тур. jogurt > англ.… … Словарь иностранных слов русского языка
Йогурт — В Викисловаре есть статья «йогурт» … Википедия
(детская радость) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домашний сыр (панир) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Дзадзики — Цацики с хлебом … Википедия
Окрошка с орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (О пряностях): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Айран — У этого термина существуют и другие значения, см. Тан. Свежий айран (Стамбул, Турция) Айран (азерб. Ayran, башк … Википедия
Глава 3. ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ ПРИПРАВЫ — Необходимо учитывать, что подкисливающие приправы придают блюдам не просто кислоту, а широчайшую гамму, все нюансы, все оттенки кислого вкуса с сопутствующими ему разнообразными ароматами. Это значит, что сюда входят горьковато кисловатые … Большая энциклопедия кулинарного искусства
финиковый сахар — Этот натуральный подсластитель представляет собой коричневые крупные кристаллы, получаемые путем обезвоживания фиников. Очищенные от косточек и нарезанные финики высушивают, пока они не становятся твердыми, как камень, и затем перемалывают в … Кулинарный словарь
Сметана — Эта статья о молочном продукте; другие значения: Сметана (значения). Борщ со сметаной Сметана (праслав. sъmętana от sъmětati снимать, сбрасывать) … Википедия